صينيه البروكلى بالدجاج والبشاميل

عدد الرسائل : 1835 تاريخ التسجيل : 20/06/2007

المقادير:

بروكلي، بطاطس، جزر، كوسا،

صدر دجاج بدون عظم،

2 ملعقة كبيرة زبادي، ملح، فلفل، ليمون،

3 فصوص ثوم، صلصة صويا، خل،

بشامل( قالب زبدة- ملح- فلفل -كوب دقيق- حليب سائل-كريمة طازجة- صلصة الصويا)، جبن الموزريلا .

الطريقة :

تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.

يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل (زبادي -ملح-فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صلصه صويا)

ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير الدجاج:
يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.

نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشاميل ثم جبن موزريلا .

وتوضع في الفرن حتى تتحمر