أرز معمر

المقادير
2 كوب أرز

3 كوب لبن (حليب)

مقدار من اللحم المسلوق

ملح وفلفل

قشطة أو سمن


الطريقة

يغسل الأرز جيداً و يصفى.

يسخن اللبن ويضاف الملح والفلفل.

يوضع مقدار اللحم في قاع طاجن مدهون بالسمن ثم يوضع الأرزثم يضاف اللبن.

توضع القشطة على الوجه ثم يدخل في فرن حار"حوالى 30دقيقه تقريبآ " حتى تمام النضج

وبالهنا و الشفا.